اشترك
Buy Neuth France products

الحلبة مشروب الشتاء

0

يعتبر مشروب الحلبة من المشروبات الشعبية المشهورة فى مصر و المنطقة العربية وبذور الحلبة بتضاف لأنواع السلطات المختلفة وهى عنصر مهم فى الأكل الهندى ، والحلبة معروف عنها كتير من الفوايد زى إنها بتساعد على إدرار اللبن فى فترة الرضاعة وبتساعد على زيادة الوزن عند الأشخاص إللى بيعانوا من النحافة لكن مش هى دى بس فوايد الحلبة فهى لها فوايد تانية كتير وكمان فى تحذيرات من استخدامها تعالوا نعرفها مع بعض

القيمة الغذائية للحلبة :

بذور و أوراق الحلبة لها رائحة عطرية وطعم لذيذ ، البذور بيكون ليها طعم مر فى البداية لكن بتفقد مرارتها إذا تم تحميصها برفق ، بذور و أوراق الحلبة غنية بالفيتامينات المهمة زى الثيامين والفوليك أسيد و النياسين و والريبوفلافين و فيتامين A و B6 و C دة بالإضافة لكمية كبيرة من المعادن زى النحاس والبوتاسيوم والكالسيوم و الحديد والسيلينيوم و الزنك و المنجنيز و الماغنسيوم . أوراق الحلبة هى مصدر غنى بفيتامين K

الفوائد الصحية للحلبة :

  • زيادة إدرار اللبن فى فترة الرضاعة :

كتير من الأمهات فى فترة الرضاعة بيستخدموا الحلبة لمساعدتهم على إدرار اللبن الكافى لسد احتياجات الطفل والدراسات أثبتت إن استهلاك الأم للحلبة ممكن يساهم فى زيادة كمية اللبن و تساعد المولود على زيادة الوزن وخصوصا فى الأيام الأولى للولادة

  • تقلل نسبة الكوليسترول فى الجسم :

الحلبة تحتوى على مادة ( الصابونين ) التى تقلل من امتصاص الجسم للكوليسترول الموجود فى الأطعمة الدهنية وبعض الدراسات اكتشفت إن الحلبة تساعد على تقليل إنتاج الجسم من الكوليسترول

  • تقلل من احتمالية الإصابة بمرض السكر :

تحتوى الحلبة على مادة معينة يرجح الباحثون أن لها خصائص معينة تساعد فى إفراز الإنسولين فى الجسم

  • الوقاية من السرطان :

تحتوى الحلبة على ألياف تساعد فى الحماية من أنواع معينة من السرطان على سبيل المثال الحلبة لها تأثير استروجينى يمكن أن يحل محل العلاجات الهرمونية التعويضية وهى تعتبر طاردة للسموم الموجودة فى الجسم وتساعد على حماية الغشاء المخاطى للقولون وبالتالى تساعد على حمايته من الإصابة بالسرطان

  • تحافظ على مستوى هرمون التستوستيرون فى الجسم :

تساعد الحلبة على زيادة الرغبة الجنسية عند الرجل وتحافظ على مستويات جيدة لهرمون التستوستيرون فى الجسم

  • تساعد فى عملية الهضم :

يساعد تناول الحلبة على تخفيف حرقان المعدة فبذور الحلبة لها تأثير ملطف لالتهابات المعدة والأمعاء وتعمل على حماية بطانة المعدة

  • تساعد على التخلص من الوزن :

من الممكن استخدام الحلبة كمكمل فى عملية انقاص الوزن مع النظام الغذائى الصحى و ممارسة الرياضة فهى تساعد على تقليل الشهية و زيادة الطاقة

محاذير لاستخدامات الحلبة :

  • لا تستخدم فى فترة الحمل كعلاج لأنها من الممكن أن تسبب حدوث تشوهات فى الأجنة
  • بذور الحلبة من الممكن أن تسبب نزيف داخلى
  • من الممكن أن تصيب ببعض المشكلات والحساسية مثل : ألام فى الصدر ، تورم فى الوجه ، أو صعوبة فى عملية التنفس والبلع

Share.

Comments are closed.